Leslie Kirchhoff nem az első ember, akit elvarázsol a jégkockák esztétikája. Amiben ő a világ bártendereihez képest újító, hogy a jégkockák közepébe varázsol bele különböző dolgokat.
A jéggel még New Yorkban kezdett el kísérletezni.
“Mindig is lenyűgözött a koktélok világa, a főzés és az ételek művészi oldala, a művészet maga, sőt a molekuláris gasztronómia”– meséli a Los Angeles-ben élő fiatal nő.
Kirchhoff diszkó, funk és soul DJ, így zenei ízlésének megfelelően a jégkockákat Disco Cubes-nak nevezte el.
Emellett fotózással foglalkozik, és gasztrofotóit maga készíti.
Az elképesztő jégkocák gyártását üzleti alapokra helyezte, és most már rendezvényekre szálltja többek között a Playboy-nak, a Martha Stewart Living-nek és szállodáknak.
Fotógalériánkban ti is megcsodálhatjátok a jégkockába zárt varázslatot!
