A cukrot nem a magyar kukoricaföldek veszélyeztetik, hanem ugyanaz az időjárás a világ másik felén

A cukor ára Magyarországon augusztusban még 7,2 százalékkal alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban.

A világpiacon viszont egészen más mozgás indult. A FAO szerint augusztusban a cukor nemzetközi árindexe egy hónap alatt 11,9 százalékkal ugrott meg, elsősorban a brazil, európai és ázsiai termést érő kedvezőtlen időjárási hatások miatt.

Ez azért fontos Magyarországnak, mert a bolti élelmiszerárakat nem csak az határozza meg, mi történik egy magyar földön. Ugyanaz a hőség és csapadékhiány, amely itthon a kukoricát és a napraforgót érte, más termőterületeken cukrot, gabonát vagy olajos magvakat károsíthat, a világpiaci ár pedig az importon és a feldolgozott termékeken keresztül végül a magyar üzletekbe is elérhet.

Az MNB ezért egyelőre nem azt állítja, hogy újabb élelmiszer-infláció már biztosan jön. A figyelmeztetés ennél pontosabb: a mostani árcsökkenést nem szabad automatikusan tartósnak tekinteni, miközben egyszerre romlott a hazai termés, szűkült az európai kukoricakínálat, emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, és az energia- valamint műtrágyaköltségekben is új kockázatok jelentek meg.