Hozzávalók:
- 1 kg kelkáposzta
- 50 dkg burgonya
- 1 csapott ek. majoranna
- 1 tk. őrölt kömény
- ételízesítő
- 5 ek. olaj
- 5 ek. liszt
- 1 kk. őrölt bors
- 1 tk. pirospaprika
Elkészítése:
A kelkáposztát, miután a torzsáját kivágtuk, csíkokra szeleteljük.
Kapcsolódó cikk
Erzsébet királynő cukrásza megosztja különleges fánk receptjét
A megtisztított, felkockázott burgonyával együtt egy lábasba tesszük és felöntjük vízzel. Ízesítjük ételizesítővel, majorannával és köménnyel. Puhára főzzük. Az olajon kevergetve, világos barnára pirítjuk a lisztet, tűzről lehúzva megszórjuk borssal és pirospaprikával. Felöntjük kevés hideg vízzel, összekeverjük, majd szűrőn keresztül a káposztához adjuk. Elkeverjük, egyet forralunk rajta és elkészült.
Kapcsolódó cikk