És úgy tűnik, a BÁV ART művészeti igazgatója ezen a téren is szereti a kihívásokat. Hiszen ahelyett, hogy remekül főző feleségét megkérte volna, segítse ki ebből a látszólag nehéz feladatból, inkább csak a listát íratta meg az asszonnyal, hogyan is álljon neki a munkának. Ez be is vált, mert a gondosan, 19 pontba szedett főzési instrukciókkal Fertőszögi nagyot villantott. Vendégei mind a tíz ujjukat megnyalták a menüsora után. A Pavlova-tortáját látva. el sem akarták hinni, hogy életében először készítette el.

Voltak azért érdekességek. Hat tojás szétválasztásához összesen tízet használt el, mert négyet elrontott. A nehezítésen pedig az elején teljesen kiakadt. „Mi az, hogy palacsintatészta? Az hogy készül?” Arra pedig, hogy végül miért döntött úgy, hogy inkább egy – a főzés terén szintén járatlan barátját kéri fel segítségnek a felesége helyett, elárulta, nyomós oka van. „Mert az mindig veszélyes, ha valamelyik családtagunkkal főzünk, és nem vagyunk jártasak a konyhában” – árulta el még Nagyházi Lőrinc estéjén.