A jörük Dél-Anatóliában élő, valószínűleg türkmén eredetű nomád népcsoport Törökországban.
Az igazi jörükök körében gyakori a rokonházasság. Úgy tartják, így a vagyon családon belül marad.
A nők kitűnő takácsok és gyönyörű ‘kelim’ szőnyegeket fonnak juh vagy teve gyapjából. A jörükök többnyire szunnita muszlimok, de akadnak köztük keresztények is.
1200 éves Bibliát akartak rabolni a csempészek, lebuktak Törökországban
A régiségcsempészekre akkor sújtottak le, amikor azok épp eladták volna egy vevőnek a ritka kincset. Az ügyben hat embert vettek őrizetbe. Török hírportálok szerint a hatóságok fülest kap arról, hogy valakik el akarnak adni egy aranydíszítésű régi kéziratot. A biblia 34, bőrből készült oldalát kidomborodó arany motívumok díszítik.
A jörükök jelentős része ma is nomád életmódot folytat. A családban élő két-három generáció tavasszal elvándorol a tengerpartra, vagy a hegyekbe, de még a legelképesztőbb, legelhagyatottabb helyekre is.