A műanyag ártalmai
Nap mint nap szörnyülködünk a híreken és a képeken, amelyek az életükért küzdő, műanyag szemétbe szorult állatokról tudósítanak, és a legtöbben azzal is tisztában vagyunk, hogy a tengereken komplett szemétszigetek úszkálnak. Gyakran akkora a területük, mint több ország együtt! És akárhogy is szépítjük, mindez az ember műve, és az olyan apró mozdulatok eredménye is, mint amiről fentebb írtunk.
Egyértelmű, hogy erre megoldást kell találni, és a műanyag csomagolásokat fenntarthatóbb, kevésbé környezetszennyező anyagokkal kell helyettesíteni. Például street food papírtálcát választani, mint amilyeneket az indepack.hu is kínál a vendéglátóipari egységeknek.
Mi a gond a műanyag dobozokkal?
Hogyan csökkenthetjük a műanyag csomagolás használatát?
A papírtálcák a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek a műanyag dobozokkal összehasonlítva:
- Környezettudatos: alapanyaguk fenntartható forrásból származik
- Újrahasznosítható: ha használat után a szelektív kukába kerülnek, akkor alkalmasak az újrahasznosításra
- Sokféle formában elérhetők: alakjuk és tulajdonságuk a beléjük kerülő élelmiszer igényeihez alakítható – másra van szüksége a zöldségeknek és a gyümölcsöknek, mint a készételeknek
- Megbízható védelem: kellően vastagok ahhoz, hogy megvédjék a beléjük kerülő élelmiszert
- Személyre szabott külső: a megrendelő által kért grafika ráhelyezésével a tálcák és a dobozok egyedivé tehetők
Mely termékek csomagolásához alkalmasak a papírtálcák?
A papírtálcás csomagolás a hazánkban elérhető zöldségek és gyümölcsök mindegyikéhez használható. Az elvitelre kért hideg és meleg fogások is tökéletesen adagolhatók beléjük, legyen szó akár szilárd, akár folyékonyabb ételekről (például levesekről vagy szószt tartalmazó fogásokról).
Egyes tálcák külön szószos rekesszel is rendelkeznek, másokat pedig nyílásokkal látnak el a jó szellőzés érdekében. Érdemes tehát ilyet választani.
