Megdőlhet a fehérjemánia: a kutatók szerint a bevitel mérséklése lassíthatja az öregedést
A modern étrendek szinte megkérdőjelezhetetlen szabályként kezelik a fehérjebevitel folyamatos növelését, a legújabb nagyszabású metaelemzés adatai azonban más megvilágításba helyezik a tápanyagszükségletet. A kevesebb fehérje öregedés lassítása szempontjából kedvező élettani hatásokkal bírhat a mozgásszegény mindennapokban, a feltárt mechanizmusok pedig négy külön összefüggés mentén mutatják meg a túlzott fogyasztás kockázatait és a határokat.
