A sok karácsonyi desszert után jól esik valami egyszerűbb. Így készül a legfinomabb madártej!

Contextus

2024-01-04

Madártej recept vanilla pudinggal? Madártej torta? Madártej szelet? Madártej recept egyszerűen? Bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók a madártej recepthez:

1 liter tej
6 db tojás
kb 15 dkg cukor
1 vanília rúd kikapart magja

Elkészítése:

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

A tejet felforraljuk. A tojáshabból evőkanállal galuskákat szaggatunk és a forró tejben fél perc alatt először az egyik, majd másik oldalát is megfőzzük, szűrőkanállal kiemeljük és jól lecsepegtetve tálra tesszük.

Kapcsolódó cikk

Erzsébet királynő cukrásza megosztja különleges fánk receptjét

Már csak egy csésze breakfast tea, és kész is az uralkodói uzsonna!

Elolvasom a cikket »

A tojások sárgáját a cukorral, vanília magjaival simára keverjük. A forró tejbe csurgatjuk, közben folyamatosan kevergetjük és addig hagyjuk a tűzön, míg kissé besűrűsödik.

Levesszük a tűzről, majd kihűtjük és hidegen, habgaluskákkal a tetején tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Tipp: ‘Kis reszelt citromhéj is jót tesz neki, most nem volt itthon, de így is nagyon finom.

Kapcsolódó cikk

Bajban vagy, hogy milyen süteményt tálalj karácsonykor? – Mutatunk három egyszerű receptet!

Ha gyorsan kell összedobnod valamilyen süteményt karácsonyra, ezeknek biztosan sikere lesz.

Elolvasom a cikket »

Címke: madártej recept, madárterj, madárterj receptek, madárterj szelet, madárterj torta, madárterj vanilla pudinggal

Top sztorik a rovatból

Ez is érdekelhet

tesco megszűnik magyarországon kivonul eladás

Kiszivárgott: A Tesco teljesen kivonulhat Magyarországról – ebben látják az áruházlánc végét

Tesco eladás fenyeget. A cég megkezdte a régiós hálózatának felülvizsgálatát, miközben tanácsadókkal egyeztet a lehetőségekről.

rackeve-duna-apa-kislany-fulladas-rendorsegi-nyomozas-lebukas

A kislány végignézte az apa elmerülését a Dunában, a ráckevei tragédia után ezt a felfedezést tették a parton a 31 éves férfi sátrában

Ráckeve Duna apa kislány fulladás tragédia határozza meg az eseményeket a strandon. Vajon ki éli túl a hullámok szorítását a kiérkező mentőalakulatok megérkezéséig?

Így zárul a rendkívüli hőhullám — a HungaroMet előrejelzése a kánikula végét ígéri

A HungaroMet előrejelzése szerint szerdától egy markáns hidegfront érkezik, amely végre véget vet a napok óta tartó, elviselhetetlen rekordhőségnek. Vajon a több mint 10 fokos hőmérséklet-zuhanás elegendő lesz ahhoz, hogy a trópusi éjszakák után végre fellélegezhessen az ország?

hollandia-eutanazia-gyermek-sophie-hermans-2026

Eutanázia Hollandiában: „Súlyos, gyógyíthatatlan állapotban volt!” – Először segítettek halálba egy 12 évesnél fiatalabb gyermeket

Gyermekeutanázia Hollandiában egy olyan visszafordíthatatlan orvosi lépést jelentett 2025 végén, amely alapjaiban rázta meg a társadalom etikai és jogi határait az évtizedek óta tartó viták után. Vajon milyen mély, eltitkolt szenvedés vezethetett oda, hogy a történelem során először alkalmazzák a legszigorúbb életvégi protokollt egy 12 évesnél fiatalabb betegen?

katasztrofavedelem-budapesti-vihar-viharok-tuzoltok-2026

„Három autóra zuhant!” – Elképesztő videón a fővárosban pusztító vasárnapi ítéletidő

A Katasztrófavédelem, a budapesti vihar és a tűzoltók azonnali beavatkozása áll a hétvégi eseményekről szóló hivatalos jelentések középpontjában. A vasárnap délután Budapestet elérő viharos időjárás jelentős károkat okozott a főváros több pontján, ezért az egységeknek igen rövid idő alatt rendkívül sok helyszínre kellett kivonulniuk a riasztások nyomán. A hirtelen lecsapó zivatar miatt a segélyhívó központok folyamatosan fogadták a lakossági bejelentéseket.

idojárás-előrejelzés-ma-2026-felhőszakadás-eső

„Vége a nyugalomnak!” – Országos riadót rendeltek el az érkező égi háború miatt – Időjárás-előrejelzés ma

A vihar, a HungaroMet előrejelzése és a felhőszakadás tartja lázban az országot a hét utolsó napján. Vasárnap délutántól ugyanis több hullámban érkező, helyenként heves zivatarok csapnak le a hazai tájakra, miközben a hőség napközben még a 31 és 37 fok közötti tartományban tetőzik. A megérkező csapadék minden megyében elsőfokú riasztást vont maga után.

e-roller-ittas-vezetes-1-8-millio-buntetes-jogsi-bevonas-2026

„1,8 milliós büntetés egyetlen esésért a rendőr előtt!” – Brutális árat fizetett az ittas e-rolleres

Sok gyanútlan e-rollerest éri hatalmas meglepetésként, amikor kiderül, hogy egy ittas rajtakapás esetén a rendőrség egyáltalán nem egy ártalmatlan biciklistaként, hanem egy felelőtlen autóvezetőként kezeli őket az eljárás során. Egy friss és megdöbbentő eset tökéletesen rávilágít arra a súlyos joghézagra, hogy miközben a KRESZ papíron még mindig nem ismeri az egyre népszerűbb elektromos rollereket, a hatóságok a fokozódó társadalmi felháborodás nyomására már kíméletlen szigorral, milliós bírságokkal sújtanak le a balesetet okozókra.

m1-autopalya-baleset-toltestava-kamion-kisbusz-tragedia-2026

Nyolc emberi életet követelt a hajnali pokol az M1-es autópályán: elalvó sofőrök rohanhattak a halálba

Felfoghatatlan tragédia rázta meg az országot péntek hajnalban, miután két egymást követő tömegszerencsétlenségben nyolc ember vesztette életét az M1-es autópályán. A hatóságok elsődleges vizsgálatai szerint a végzetes ütközéseket a volán mögötti elalvás okozhatta, ám a háttérben meghúzódó koncessziós tényezők egy sokkal komolyabb állami vizsgálat elindítását vetítik előre.

christian-eriksen-osszeeses-ujraelesztes-kardiologia-sportpszichologia-2026

Dráma élő adásban: Itt a videó, amikor Christian Eriksen összeesett – kiderült az oka, kísért a 2021-es tragédia, azonnal kórházba szállították a dán klasszist

Pontosan 5 évvel a futballtörténelem egyik legdrámaibb pillanata után a sportvilág már nem csupán egy csodával határos túlélésként tekint a 2021-es Európa-bajnokságon történtekre. A pályán összeeső dán klasszis sokkoló esete egy teljesen új korszakot nyitott a prevenciós sportkardiológiában, a hordható okostechnológiák alkalmazásában és a sportpszichológiában egyaránt.

kammerer-zoltan-god-akkumulatorgyar-zajszennyezes-samsung-2026

Kiszivárgott a botrányos hangfelvétel, már a fideszes gödi polgármester szerint is van baj az akkugyárral: „Még a halottak is felébrednek”

Fordulat állt be a gödi akkumulátorgyár körül kialakult pattanásig feszült helyzetben, miután a kormánypárti támogatással megválasztott polgármester is hivatalosan elismerte a gigaberuházás okozta elviselhetetlen környezeti terhelést. A településvezető a legfelsőbb szintekhez fordult beavatkozásért, miközben a helyiek szerint az éjszakai zajszennyezés már a fizikai elviselhetőség határait súrolja a lakott területeken.

eltex-kft-salgotarjan-akkumulator-hulladek-salgo-patak-szennyezes

„Azt állították, üres a telep, de…” – Kiszivárgott képek buktatták le az Éltex Kft. salgótarjáni akkumulátortárolóját

Súlyos környezetvédelmi és hatósági ügy borzolja a kedélyeket Salgótarjánban, miután a nyilvánosságra került fényképek tanúsága szerint akkumulátor-hulladékot tárolnak az Éltex Kft. helyi telephelyén. Bkar a vállalat vezetése korábban határozottan tagadta, hogy hulladékkezelési tevékenységet végeznének a területen, a csomagolásokon jól látható feliratok ellentmondanak a hivatalos közleményeiknek.

idojaras-elorejelzes-ma-hidegfront-nagy-eso-zivatar-magyarország-junius

„Ekkor jön csak igazán a java…” – Meteorológusok figyelmeztetnek: brutális fordulatot vesz az időjárás! Mutatjuk, mikor mossa el az eső az országot

Megérkezett az ország fölé a jelentős csapadékot hozó hidegfront, amely hétfőn már országszerte záporokat és zivatarokat okozott. Bár a hét elején elsősorban elszórt viharokra kell számítani, a meteorológusok arra figyelmeztetnek, hogy a java még hátravan, és szerdán országosan is kiadós esőzések várhatók.

Tragédia az M3-as autópályán: Kamion alá szorult egy személyautó Nyíregyháza térségében

Halálos kimenetelű közlekedési baleset történt az M3-as autópályán Nyíregyháza térségében, ahol egy személyautó hatalmas erővel csapódott bele egy kamionba.

nemeth-martin-azbesztszennyezes-kivizsgalas

„Száz éve tudtak róla, mégis exportálták” – 34 milliárd forintot kasszíroztak az osztrák bányák az azbesztes köveken, amelyek magyar bölcsődék és óvodák mellé kerültek

Az osztrák bányák már 1933-ban tudtak az azbesztveszélyről – és közel száz évvel később magyar gyerekek játszóterei közelében landolt a szennyezett kő.

kiskunfelegyhazi plebanos pedofil 9 ev borton

„A kialakult bizalom talaján közelített a kisfiúkhoz” – kilenc évet kapott a négy gyereket megrontó kiskunfélegyházi plébános

A bíróság kimondta az ítéletet: kilenc év, feltételes szabadság nélkül. A módszer, ahogy R. Gábor plébános a kisfiúkhoz férkőzött, hidegvérrel végrehajtott, éveken át tartó manipuláció volt.

vitezy david kigyulladt vonat kelenfold lazar janos

„27 éves mozdony gyulladt ki” – a Lázár-minisztérium által bérelt jármű okozott káoszt Kelenföldön, Vitézy azonnal reagált

Egy elavult, bérelt mozdony lángolt Kelenföldön – és a tűz mögött ott van a korábbi kormány döntéseinek árnyéka.

magyar peter kubatov gaboror fradi valsagban

„Külföldi kézbe kerülhet a Fradi” – a Ferencváros befektetőt kereshet, miután az állami milliárdok kiszáradhatnak a NER-sportfinanszírozásból

Az Index szerint a Ferencváros vezetése megkereste Magyar Péter miniszterelnököt a klub bizonytalan pénzügyi helyzete miatt – a kormányfő tagadja. A háttérben komoly kérdés áll: ha az állami milliárdok kiszáradnak a NER-sportfinanszírozásból, a Fradi befektetőt kénytelen keresni – akár külföldit is.

tiszaujvari mol uzem robbanas 1 halott 7 serult

„Egy ember meghalt, heten sérültek meg” – robbanás történt a MOL tiszaújvárosi üzemében, Hernádi Zsolt és Kapitány István is a helyszínre tart

Robbanás történt a MOL Petrolkémia tiszaújvárosi telephelyén az Olefin 1 üzem újraindítása során – egy ember meghalt, heten sérültek meg. Hernádi Zsolt MOL-vezér és Kapitány István energetikai miniszter is úton van a helyszínre.

tisza to motorcsonak baleset egri jarasi hivatal

„Vízi közlekedés gondatlan veszélyeztetése és segítségnyújtás elmulasztása” – vádat emeltek a motorcsónakos ellen, aki balesetet okozott a Tisza-tavon

Az Egri Járási Ügyészség vádat emelt azzal a motorcsónakossal szemben, aki 2025 nyarán elütött egy kajakost a Tisza-tavon, majd anélkül hajtott tovább, hogy meggyőződött volna a sérülésről.

„Visszavonásig érvényes látogatási tilalom” – légúti tünetek halmozódása miatt zárták le a miskolci kórház fekvőbeteg-osztályait

A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Kormányhivatal népegészségügyi főosztálya látogatási tilalmat rendelt el a miskolci Szent Ferenc Tagkórház valamennyi fekvőbeteg-osztályán – akut légúti tünetek halmozódása miatt, visszavonásig érvényes hatállyal.

„Kilépnénk a KEKVA-modellből” – 150 Corvinus-oktató most követeli az alapítványi működés megszüntetését, és a sort a MOME után ők folytatják

150 Corvinus-oktató követeli a KEKVA-modell megszüntetését és az akadémiai autonómia helyreállítását – a MOME kuratóriumának lemondása után a Corvinus folytatja azt a sort, amely a felsőoktatás alapítványi modelljének általános felülvizsgálatát vetíti előre.

Meghalt Füzi Réka, az ELTE Kollégiumi HÖK frissen megválasztott elnöke – négy nappal a halála előtt választották meg

Az ELTE Hallgatói Önkormányzata közölte: Füzi Réka, a Kollégiumi HÖK frissen megválasztott elnöke 2026. május 9-én tragikus hirtelenséggel elhunyt. A 23 éves hallgatót mindössze négy nappal korábban választották meg tisztségébe.

„Emberi tévedés okozta” – csütörtök hajnalban kisiklott egy motorvonat a Nyugatinál, és a forgalmi változások komolyan érintik az utazókat

Csütörtök hajnalban kisiklott egy motorvonat a Nyugati pályaudvar egyik váltójánál – valószínűleg emberi tévedés miatt. Három vágányon szünetel a forgalom, az S21-es és S50-es vonatok csak Kőbánya-Kispestig közlekednek.

gulyas gergely sukosdi gyerekek parlament mosolyog

Megtört a jég a Parlamentben: Fülig érő mosollyal hallgatta a sükösdi tamburás gyerekeket Gulyás Gergely

Terjed a hír az Országház folyosóin: a szigorú politikai viták és a feszült hétköznapok közepette egy pillanatra megállt az idő, amikor a sükösdi tamburás gyerekek zenélni kezdtek. A beszámolók szerint a produkció még Gulyás Gergely minisztert is annyira megindította, hogy fülig érő mosollyal, láthatóan meghatódva élvezte a koncertet.

„Külföldi tévé is riportfilmet csinált róluk” – a sükösdi tamburás gyerekek parlamenti előadása most világszerte terjed, és a Mi Hazánk kivonulása sem homályosítja be a sikert

A sükösdi Danubia/Sugó Tamburazenekar gyerekei a parlament alakuló ülésén adták elő a roma himnuszt – az Associated Press is foglalkozott az esettel, és egy amerikai tévé riportfilmet is készített róluk. A Mi Hazánk kivonult, de a világ figyelt.

„Senki sem sajátíthatja ki hazánk természeti kincseit” – a keszthelyi polgármester most bejelentette, hogy ingyenes lesz a Helikon Strand, és mindenki elmehet

Keszthely polgármestere beváltotta ígéretét – május 1-jétől a Helikon Strand ingyenes, mindenki számára, helyieknek és turistáknak egyaránt.

ausztralia osszecsapas gyilkos oslakosok

„Bosszút akart állni a tömeg” – összecsapások törtek ki Ausztráliában, miután kórházba szállították az ötéves kislány feltételezett gyilkosát

Egy ötéves kislányt megöltek, a feltételezett tettesre pedig a saját közössége csapott le – amikor kórházba vitték, négyszáz ember ostromolta az épületet, hogy bosszút álljon.

szentesi-eva-rubint-reka-rak-eletveszelyes-tanacsok

„Bizonyos terápiák mellett életveszélyes állapotot idézhet elő” – Szentesi Éva most nyilvánosan bírálta Rubint Réka rákbetegeknek szóló étrendi tanácsát

Rubint Réka azt állította, hogy daganatos diagnózis után az onkológián elsőként a szénhidrátcsökkentett diétát javasolják – Szentesi Éva rákedukációs aktivista egyetlen szóval válaszolt: életveszélyes.

mol benzinkut europai bizottsag kivizsgalas

„Haladéktalanul adjon magyarázatot” – az Európai Parlament most vizsgálatot rendelt el a MOL és az Európai Bizottság közötti tiltott szerződés miatt

Az Európai Unió 2022-ben megtiltotta, hogy új szerződéseket kössenek a magyar közérdekű alapítványokkal – a MOL-lal mégis aláírtak egyet 2024-ben. Az Európai Parlament most magyarázatot követel.

„Preparált laptoptáskába rejtette” – Dél-Afrikából csempészett heroint Európába, a Keleti pályaudvaron vált gyanússá és bukott le

Johannesburgból indult, Egyiptomon át érkezett Budapestre, Amszterdamba tartott – de a Keleti pályaudvaron elárulta magát, és a kutya elvégezte a munkát.

„Halálát okozták” – felfüggesztett börtönt kaptak a miskolci egészségügyi dolgozók, akik ellátás helyett hazaküldték a hányó, hasfájós férfit

Erős hasfájással és hányással ment a miskolci kórház sürgősségére – hányáscsillapítót ajánlottak neki és hazaküldték. Másnap meghalt. Most ítélet született.

„Steril műtői háttér és modern gépek nélkül” – egy magyar légimentős orvos a nyílt utcán varrta össze egy leszúrt férfi szívét

Egy 30 év körüli, szíven szúrt férfinak percei maradtak – egy magyar sebész főorvos hét perc alatt, a nyílt utcán döntött és cselekedett, műtői háttér nélkül.

„Mondtam nekik, hogy meghalt, de nem hallgattak rám” – kiásta elhunyt nővére holttestét és bevitte a bankba, mert másképp nem vehette fel a pénzét

Egy indiai férfi hónapokig próbált hozzáférni elhunyt nővére bankszámlájához – végül olyan megoldást választott, amelyre senki sem számított.

Contextus

Hozzávalók a madártej recepthez:

Elkészítése:

Észrevételed van?

Kik vagyunk - Mit akarunk

Közösség