Tíz dokumentált pontban vizsgáljuk meg, hogyan lett a dunai és tiszai halászok egyszerű vízparti eledeléből a karácsonyi ünnep legdrágább szimbóluma. A passzírozás modern kényelmétől a kihalt vadvízi zsákmányig olyan történelmi különbségek tárulnak fel, amelyek teljesen átértékelik az ünnepi asztalra kerülő fogást.
Életmód
10 pontban: Miben különbözik a régi falusi halászlé a mai városi ünnepi változatoktól?
A folyóparti halászok hétköznapi, robusztus egytálétele mára a magyar karácsonyok szimbolikus és legköltségesebb fogásává vált. Egy tízpontos válogatásban mutatjuk be a hagyományos paraszti valóság és a mai ünnepi konyhatechnika éles kontrasztját.
