Az ünnepi asztalra kerülő halászlé és rántott szelet ma a magyar karácsony legtermészetesebb fogása, története azonban tele van meglepő fordulatokkal. Tíz pontban tekintjük át, miként alakult át a szentestei hal az ókeresztény titkos szimbólumtól a középkori szigorú böjtön át a modern piacok drága presztízstermékévé.
Életmód
10 pontban: Miért lett a karácsonyi halból vallási szimbólum helyett státusszimbólum?
A szentestei asztalra kerülő halászlé és ponty ma a magyar ünnep elmaradhatatlan kelléke, de alig sejtjük, mikor és hogyan cserélődött ki a mögötte álló üzenet. Tíz pontban tekintjük át, miként vált a hajdani önmegtartóztatásból költséges kulináris reprezentáció.
