A hagyma belsején kívül a héját is érdemes felhasználni.
A kutatások szerint bőséges antioxidáns raktár, tele van rostokkal, flavonoidokkal, melyek igen értékes összetevők. A vöröshagyma héja több antioxidánst tartalmaz, mint maga a zöldség, ezenkívül található benne kvercetin is, ami természetes módon csökkenti a vérnyomást és gátolja meg az artériák elzáródását. A hagyma héjának rákellenes, gombaölő és antibakteriális hatást is tulajdonítanak.
Ha a hagyma héját ezentúl nem dobod ki, olyan előnyökre tehetsz szert, mint:
– a keringési betegségek esélyének csökkentése
– vastagbélrák megelőzése
– elhízás megelőzése
– 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése
– emésztőrendszeri problémák megelőzése
Kapcsolódó cikk
Ez történik, ha éjszakára hagymát teszel a zoknidba
Hagymával a lábunkon aludni hagyományos gyógyászati módszer a világ számos pontján, már az ősi kínaiak is alkalmazták.
Így készíts hagymahéjból teát!
Fantasztikus méregtelenítő ital! Ráadásul végtelenül egyszerű az elkészítési módja. Csak főzd meg a hagyma héját, szűrd le a főzetet és naponta igyad! A hagyma héját előzőleg össze is gyűjtheted, eltárolhatod egy befőttesüvegben. A tea elkészítéséhez elég egy kevés hagymahéj. Miután forró vízbe beletetted, hagyd állni 15 percig. A legjobb, ha lefekvés előtt kortyolod el. Mivel a kvercetinnek szedatív hatása is van, megkönnyíti az elalvást.
Hogyan használd fel a hagymahéjat?
Mivel nyersen nem fogyasztható, pörköltbe, levesbe, húsételekbe belefőzheted. A hagymahéj egyik legértékesebb összetevője a kvercetin, melynek szintje a zöldség héjhoz legközelebb eső részeiben a legmagasabb. De még jobb, ha magát a héjat esszük, ezért kísérletezz vele bátran!
Várandósság alatt azonban kerüld a hagymahéj fogyasztását!
A cikk a Bright Side angol nyelvű cikke nyomán készült a Kuffer fordításában.
Kapcsolódó cikk
12 időtakarékos trükk, amivel a konyha hősévé válhatsz
Ha finom ételeket tudsz főzni, az nagyon menő. De ha úgy tudod őket elkészíteni, hogy okos trükkökkel közben egy csomó időt is spórolsz, az még menőbb.
