Sajnos az élelmiszeripar néha megnehezíti annak megállapítását, hogy mi az egészséges és mi nem azáltal, hogy megtévesztő reklámokat és címkéket helyez el a termékeken.
A Bright Side összegyűjtött néhány egészségesnek tűnő ételt, amik valójában károsak lehetnek az egészségedre.
Tej
Ellentétben azzal, amit elhitettek velünk, a tej és a tejtermékek távolról sem nélkülözhetetlenek étrendünkhöz. Bár a tej felszívódó kalciumot és D-vitamint tartalmaz, ha sokat iszol belőle, valószínűleg túlléped az egy napra szükséges kalóriát. Ha pedig felnőtt vagy, akkor veszélybe kerülhetsz, ha rendszeresen eszel húst és tojást is.
Ehelyett gondold át jelenlegi étrendedet, és ennek megfelelően döntsd el az elfogyasztott tej mennyiségét. Vannak más D-vitamin-, fehérje- és kalciumforrások is, amelyek segítségével gazdagíthatod étrendedet anélkül, hogy a tejből több kalóriát fogyasztanál.
Alacsony cukortartalmú kalóriamentes üdítő
Az üdítő nem tekinthető egészségesnek, és általában a legtöbb figyelem a cukorbevitelre irányul. Az ipar erre reagálva dobott piacra cukormentes és alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket. De nagyon keveset beszélnek arról, hogy ezekben az üdítőitalokban lévő foszfáttartalom miként károsíthatja a csontok ásványianyag-egyensúlyát, ha magas az adag. Ez akár egy ördögi kört is létrehozhat, amelyben fáradtnak érzed magadat, majd több kólát iszol, hogy éberebbnek érezd magadat.
Ehelyett igyál vizet! Egy csésze kávé vagy egy csésze tea cukor nélkül is jó alternatíva lehet. Fontold meg, hogy egyél egy darab gyümölcsöt, ha valami édeset szeretnél.
Tenyésztett lazac
A lazac az egészséges zsírok és az omega-3 kiváló forrása. Sajnos a tenyésztett lazac is sok méreganyagot tartalmaz, amelyek károsak az emberi egészségre. Bár számos ország betartotta a halgazdaságokra vonatkozó új takarmány- és növényvédőszer-ellenőrzési előírásokat, a növekvő kereslet a tenyésztett halak koncentrációjának növekedéséhez vezetett, ami tökéletes környezetet teremt a tengeri tetvek számára. A tetvek elleni küzdelem során a haltenyésztők fokozták a vegyszerek használatát.
Ehelyett ha nem akarsz felhagyni a lazaccal, ellenőrizd a hal eredetét. A vadon élő lazac sem feltétlenül egészséges. Kutass online, hogy fenntartható halgazdaságokat találj.
Müzli
A recepttől függően a müzli nagyon egészségtelen lehet a benne lévő nagy adag cukor miatt. Legtöbbször szárított gyümölcsöt is adnak hozzá, ami még jobban megnöveli annak cukortartalmát. Bár a granola önmagában nem káros, a nagy adag cukor veszélyeztetheti az egészséget. A kereskedelmi márkák által használt méz is erősen feldolgozott lehet, amely gyakran rejtett édesítőszereket, vagy akár kukoricaszirupot is tartalmaz.
Ehelyett készíts saját müzlit otthon, cukor és rossz minőségű méz nélkül. Ha kereskedelmi müzlit vagy granolát választasz, ellenőrizd az összetevőket, hogy elkerüld a hamis-egészséges vagy magas cukortartalmú keverékeket. Ügyelj az adagokra, függetlenül attól, hogy házi készítésű-e vagy sem.
Teljes kiőrlésű kenyér
A kenyér meglehetősen magas kalóriatartalmú, és kevés vitamint, sőt rostot is tartalmaz. A szeletelt fehér kenyér már szeletenként 1,4 gramm cukrot tartalmaz, a tipikus csomagolt teljes kiőrlésű kenyérben pedig szeletenként 3-4 gramm cukor is lehet.
A mérsékelt mennyiségben fogyasztott kenyér jól kiegészíti étrendet, de jobb, ha hozzáadott cukor nélkül vásárolsz kenyeret, különösen, ha teljes kiőrlésű. Gyakran a helyi pékségekben árulják, és nem a szupermarketben.
Kapcsolódó cikk
Egészséges szokások, amik valójában kockázatosak
Vannak olyan szokások, amiket egészségesnek hiszünk, de könnyen visszaüthetnek.
