Jobb, mint a fasírt: ezt minden nap tudnám enni

Hozzávalók

1 kis hagyma
2 evőkanál mustár
5 evőkanál ketchup
5 evőkanál meleg víz
850 g vegyes darált hús
1/2 – 1 db pirospaprika
1 nagy tojás
3 evőkanál pirospaprika fűszer
Néhány aprított zöldfűszer
Ízlés szerint sajt
Só és bors
2 csésze zsemlemorzsa

Elkészítés

Először keverjük össze a vizet a pirospaprika porral. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a ketchapot és a tojást, majd keverjük össze, amíg sűrű masszát nem kapunk. Ezt követően aprítsuk fel a hagymát és a paprikát, majd keverjük hozzá a darált húshoz, a zöldfűszerekhez, a sajthoz és a zsemlemorzsához. Gyúrjuk össze alaposan, amíg minden össze nem áll, majd ízesítsük sóval és borssal.

Ezután formáljuk meg a képen látható formát a masszából, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Süsük 210°-on körülbelül 20-30 percig, attól függően, hogy mekkora a fasírtok mérete. A fasírtok nyugodtan lehetnek szép sötétek, mert így lesznek igazán ropogósak.

Ajánló: Köretnek tökéletesen illik hozzá ez a saláta recept.

Tippünk: Használhatunk baromfi darált húst is.