Bajban vagy, hogy milyen süteményt tálalj karácsonykor? – Mutatunk három egyszerű receptet!
2022.12.23.
Ha gyorsan kell összedobnod valamilyen süteményt karácsonyra, ezeknek biztosan sikere lesz.
Gasztroart
5 hasznos tanács, hogy a rántás csomómentes legyen, és ne is égjen oda
2022.03.29.
A rántás azonban problémás tud lenni, ha nem ismered az elkészítésének fortélyait.
6 tipp a tökéletes tejberizs elkészítéséhez
2022.03.29.
Sokak kedvenc édessége a tejberizs, de aki próbálta már elkészíteni, tudja, hogy sokféleképpen lehet mellényúlni.
12 praktika, ami a konyha sztárjává tesz
2022.03.28.
Egy mondás szerint a férfi (adott esetben a nő) szívéhez a gyomrán át vezet az út.
5 hasznos tanács, hogy csomómentes legyen a habarás
2022.03.28.
Hogy a habarásban többé ne találj csomókat, fogadd meg a következő tippeket.
Hamburger készítése otthon – hasznos tippek húspogácsa sütéséhez
2022.03.09.
Kerti partin szeretnéd elkápráztatni a barátaidat? A házilag készített hamburgerrel nem tudsz tévedni.
Lépésről lépésre így készül a tökéletes spagetti
2022.03.03.
A tészta szétfő vagy összeragad – ismerősek ezek a problémák azoknak, akik még nem találták meg a tökéletes spagettihez vezető utat.
Házi paradicsomszósz tésztákhoz, pizzákhoz
2022.03.03.
A paradicsomszószt házilag elkészíteni igazán nem ördöngősség.
12 időtakarékos trükk, amivel a konyha hősévé válhatsz
2022.03.01.
Ha finom ételeket tudsz főzni, az nagyon menő. De ha úgy tudod őket elkészíteni, hogy okos trükkökkel közben egy csomó időt is spórolsz, az még menőbb.
Így készül a legfinomabb nokedli
2022.03.01.
A magyar háziasszonyok szaftos húsok és pörköltek mellől nem hagyhatják el a nokedlit, amit igazán jól elkészíteni nem is olyan könnyű.
Sörösdobozon sült csirke – belül omlós, kívül ropogós
2022.03.01.
Amerikából terjedt el ez a különösnek tűnő, de ma már közkedvelt módja a sült csirke készítésének.
Vegán élettörténetek és mákos pizza: A GreenGorilla étterem író-olvasó találkozókat szervez
2022.02.24.
Minden író-olvasó találkozóra speciális pizzával készülnek.
30+ felhasználási mód kókuszolajhoz, amit korábban nem hallottál
2022.02.17.
A kókuszolaj gazdag zsírsavakban, ezért külsőleg és belsőleg is érdemes felhasználni.
9 hasznos tanács a tojásfehérje felveréséhez
2022.02.17.
A tojásfehérjét felverni úgy, hogy az pont jó legyen, valójában nem bonyolult feladat.
10 bizarr ital, amit nem biztos, hogy meg mernél kóstolni
2022.02.17.
Kígyóbor, joghurtos kóla, ranch-öntet ízű szénsavas üdítőital – csak néhány azon bizarr italok közül, melyek valóban léteznek a világban.
8 tipp a hibátlan tojás rántotta elkészítéséhez
2022.02.17.
A világ legegyszerűbb ételének tűnik, pedig a rántottát igenis el lehet rontani.
10 főzési hiba, ami tönkreteheti a vacsorád
2022.02.14.
Hogy az étel olyan legyen, amilyenre számítasz, a következő hibákat ne kövesd el.
6 ismerős étel, ami egykor teljesen máshogy nézett ki
2022.02.14.
A banán és a kukorica teljesen másmilyen volt, mielőtt az ember elkezdte termeszteni, a sárgarépát politikai célból változtatták sárga színűvé, a görögdinnye pedig eredetileg ehetetlenül keserű volt.
Egy anyuka olyan imádni való ételeket készít, amiket valósággal bűn lenne megenni
2022.02.14.
A főzés nem mindenkinek megy, egy gyereket pedig rábírni arra, hogy tiltakozás nélkül megegye, amit elé tesznek, talán még nehezebb.
11 megtévesztő kinézetű sütemény, amin megdöbbensz
2022.02.14.
Mi a közös egy tornacipőben, egy tojástartó dobozban és egy dinoszauruszban? Hogy mindegyikből lehet torta.
14 étel, amit gyakran helytelenül tárolunk
2022.02.14.
A hűtőben mindenfélét tárolunk: gyümölcsöt, zöldséget, édességet, kenyeret. De kerülnek bele mártások, szószok, konzervek is.
Hogyan válasszunk friss, jó minőségű élelmiszert a szupermarketben
2022.02.14.
Ha azt is hiszed, hogy a kosaradat csupa friss élelmiszerrel töltötted meg, talán mégsem használod vásárláskor az összes érzékszervedet.
Hogyan válaszd ki a tökéletes görögdinnyét – Tippek egy tapasztalt termesztőtől
2022.02.14.
De ha nem vagyunk tapasztalt termesztők, az édes, lédús, finom dinnye kiválasztása gyakorlatilag olyan, mint a zsákbamacska
8 konyhai kütyü, amibe azonnal beleszerettünk
2022.02.14.
A modern konyhai készülékek megtervezésénél a két legfőbb szempont a használhatóság és a kényelem.
A 7 leggyakrabban hamisított élelmiszer
2022.02.14.
Az élelmiszerek, amiket megveszünk, gyakran nem olyanok, mint amilyennek elképzeltük őket.
9 élelmiszer, amit helytelenül mosunk meg
2022.02.14.
Akik törődnek az egészségükkel, tudják, hogy mennyire fontos megmosni fogyasztás előtt az egyes élelmiszereket. Ez pedig elég egyszerűnek tűnik: csak kinyitod a csapot, és ráengeded a vizet az élelmiszerre.
Egy szakács 11 tippje, hogyan válassz ízletes zöldséget és gyümölcsöt – érdemes megfogadni a tanácsait
2022.02.14.
Megtudhatod, mire figyelj, hogy a legjobbat vihesd haza a konyhádba.
9 vicces torta, ami hihetetlen, hogy tényleg megrendelésre készült
2022.02.14.
Következzenek egyedülálló torták, melyektől mosolyra fakadsz, vagy éppen elakad majd a lélegzeted.
8 kulináris kísérlet, ami teljes kudarcba fulladt
2022.02.14.
Naponta több ezernyi ételfotó kerül fel az internetre, többségében olyan finomságokról, melyek úgy néznek ki, mintha profi séfek készítették volna őket.
10 ember, akinek igazán különleges viszonya van a főzéssel
2022.02.14.
A főzés művészet. Ha úgy érzed, te vagy az egyetlen, akinek nem megy, nyugodj meg, sok sorstársad van.
11 étel, amit gyakran összetévesztünk egymással, és így lehet megkülönböztetni őket
2022.02.12.
Mivel a nevük és a kinézetük is hasonló, sok élelmiszert nehéz megkülönböztetni egymástól. Egy kis tévedés azonban eléggé összezavarhatja az ízlelőbimbóidat.
10 trükk főzéshez, melyekkel sokkal könnyebb lesz az életed
2022.02.12.
Az alábbi tippek még hatékonyabbá tesznek a konyhában.
10 torta, ami úgy néz ki, mint egy paradicsomi sziget az óceánban
2022.02.08.
A következő torták látványától egyszerre kapsz kedvet az utazáshoz és a falatozáshoz.
Az étteremipar valószínűleg soha nem fogja kiheverni a koronavírus-járványt
2022.02.02.
Ez lesz az “új normális”.
Az 5 legjobb étel az emésztés megkönnyítéséhez
2022.02.01.
Elméletben képesek vagyunk mindenféle étel megemésztésére.
Az étlapon megjelenő üzenetek megduplázhatják a növényi alapú ételeket választók számát
2022.01.29.
Kétszer annyian választanak húsmentes opciót, ha a menün fenntarthatóságról olvasnak.
Így adhatsz textúrát a pépes vegán ételekhez
2022.01.11.
Ezekkel a trükkökkel nem lesz unalmas a vegán menü.
Konyhai tippek a mindennapos főzéshez
2021.11.27.
A sajtreszelő nem a legbiztonságosabb konyhai eszköz. Ez különösen akkor mutatkozik meg, amikor puhább sajtokat próbálunk lereszelni rajta.
5 gyakori hiba a konyhában, ami könnyen betegséghez vezethet
2021.11.27.
Hogyan olvasztunk? Fogjuk, kivesszük az ételt a fagyasztóból és kitesszük a konyhapultra, hogy felolvadjon. Ám ilyenkor az étel külső rétege szobahőmérsékletetet vesz fel, belseje pedig meg van fagyva.
6 zöldség, amiket eddig rosszul főztél
2021.11.26.
A tökéletes kelbimbó enyhén pirított. A tökéletességet azonban nem adják könnyen.
Így NE fűszerezd az ételeket! – A 6 leggyakoribb hiba a fűszerezésben
2021.11.23.
Katasztrófához vezethet, ha főzöl, kavargatsz, szeletelsz, fűszerezel, de nem kóstolsz közben.
Egészségtelen élelmiszerek, amiket nap mint nap eszel
2021.11.21.
Sok éven át hangoztatták, hogy a vaj az ember egyik legfőbb ellensége. Ekkor tört előre a margarin, amiről azonban kiderült, hogy még ártalmasabb az egészségre.
5 gyakori hiba a konyhában, ami könnyen betegséghez vezethet
2021.11.10.
Nem csak az tehet egy ételt egészségtelenné, ha nem elég ideig főzzük a húst, de az is, ha már eleve nem volt jól kiolvasztva.
Ezt a 8 ételt soha ne tárold hűtőben
2021.11.09.
Tudtad, hogy a kenyeret is inkább a hűtőben érdemes tárolni?
Ezek a szakácsok új szintre emelték a tálalás művészetét
2021.10.03.
Gyönyörű, élénk színek, izgalmas ízkombinációk, kreatív formák: a szakács a látvánnyal is lenyűgözheti a vendégeket.
A képzőművész, aki a közismert alapanyagokból étel helyett inkább vicces jeleneteket kreál
2021.09.26.
Te is láttad már a legóemberke-fejeket a kukoricacsöveken?
5 konyhai hiba, amelyet még a legjobb szakácsok és háziasszonyok is elkövethetnek
2021.08.30.
Érdemes elsajátítani ezeket a konyhai fogásokat, mert sokkal jobban fog sikerülni az étel.
Az albán királyné, Apponyi Geraldine nevét viseli a Múzeumkert új cukrászdája
2021.07.15.
Geraldine házassága előtt a Magyar Nemzeti Múzeumban dolgozott.
Az eszpresszó a legnépszerűbb kávé egy felmérés szerint
2021.07.01.
A válaszadók közül minden második (53 százalék) fogyaszt rendszeresen eszpresszót.
A Borszerdák a Magyar Nemzeti Galériában újraindulnak
2021.06.29.
Júliusban a program résztvevői a Tate Gallery-től kölcsön kapott képeket is megtekinthetik.
